Filiera

+100 anni di esperienza trasformati in eccellenze italiane

La qualità comincia da qui

una filiera costruita su valori concreti:qualità, responsabile, sostenibilità.

Dentro il nostro metodo

Latteria Milanese adotta un processo esclusivo, coperto da brevetto europeo, che preserva le qualità organolettiche del prodotto finale. A differenza dei metodi tradizionali, il trattamento delicato evita gli shock termici e garantisce un risultato più naturale e integro.

Campi di Mais

Tutto comincia dalla nostra terra e da una cultura agricola che si tramanda da generazioni. Selezioniamo con cura chi condivide i nostri valori: rispetto per l’ambiente, benessere animale e passione per la qualità. Perché solo da radici forti nascono prodotti veri.

Allevamento

Collaboriamo con allevatori che mettono il benessere degli animali al centro di ogni scelta. Alimentazione controllata, ambienti sani e ritmi naturali garantiscono latte di alta qualità, nel pieno rispetto della vita e della terra che ci ospita.

Trasporto

Garantiamo un trasporto rapido, sicuro e a temperatura controllata, per preservare tutta la freschezza e le proprietà del latte. Ogni dettaglio è monitorato con attenzione, affinché la qualità arrivi integra al momento della trasformazione.

Controllo

Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi controlli di qualità in tutte le fasi della produzione. Analisi microbiologiche, test sensoriali e verifiche costanti ci permettono di garantire prodotti sicuri, buoni e coerenti con i nostri standard di eccellenza.

Produzione

Nei nostri stabilimenti, tradizione e tecnologia si incontrano per trasformare la materia prima in prodotti di alta qualità.
Ogni ricetta è il risultato di esperienza, precisione e rispetto delle caratteristiche naturali del latte.
Produciamo con cura, per offrire il meglio in ogni formato.

Distribuzione

Dalla nostra filiera al tuo punto vendita, garantiamo una distribuzione efficiente, puntuale e rispettosa della catena del freddo.
Grazie a una logistica organizzata e affidabile, i nostri prodotti arrivano freschi e integri, pronti per essere gustati.

Fabbrica

La fabbrica della Latteria Milanese S.R.L., che lo sviluppatore del marchio Gellati, si trova nel comune di Magenta, a Milano, in Italia.

Nei suoi moderni impianti vengono eseguiti processi produttivi meticolosamente progettati per la lavorazione di basi per gelato, latte UHT, crema pasticcera e molti altri prodotti.

Ogni prodotto è il risultato di un impegno costante verso la qualità e l’innovazione, riflettendo la dedizione della nostra azienda nell’offrire il meglio ai propri clienti.

Tutti i macchinari sono aggiornati con le migliori tecnologie presenti sul mercato, con una struttura moderna e di elevata capacità.