Descrizione

Descrizione: Panna ad alto contenuto di grassi (38%), ideale per lavorazioni professionali. Massima montabilità e struttura compatta, perfetta per applicazioni che richiedono alta tenuta, come sac à poche, glassature e decorazioni resistenti, conferisce corpo e gusto intensi alle preparazioni.

Ingredienti: Panna (crema di latte) e uno stabilizzante come la carragenina (E407),

Confezionamento: 1 L, 5 L, 10L e 1000 L.